초간단 커피 드립하기

밤에 집에와서 피곤하지만 자기전에 커피 한잔을 하면서 뭔가 여유를 찾고 싶을때가 가끔있습니다.

그럴때 커피 믹스도 좋지만 그래도 이왕 마시는거 믹스를 마시는것보다 좀더 커피스런것을 마시는게 좋겠지만 드립이라는게 과정이 나름 복잡하고 그런거 조차 구찮을때가 있습니다.

그래서 이런저런 과정을 다 생략하고 원두커피를 믹스 수준까지는 아니더라도 좀더 간편하게 마시는 방법을 생각해봤습니다.



우선 커피포트에 물을 끓입니다.
물을 끓이는 가장 빠른 방법이죠.


다음에 드리퍼 하나 (보통 6~7천원 하더군요)하고 컵 그리고 원두커피를 준비해줍니다.



커피잔 위에 드리퍼 올리고 그위에 필터를 앉혀줍니다.
이때까지는 원두를 따르지 않는데 그 이유는 일단 종이와 컵등을 물로 한번 데워 내고
종이를 물에 한번 젹서서 종이 맛을좀 빼주기 위해서라고 하더군요
(사실 저는 전문가도 아니고 커피 애호가도 아니라서 잘 몰라요 ^^)



잔도 예열 시킬겸 이렇게 물을 한번 따라주면서 필터 역시 골고루 적셔 줍니다.



연하게 마시기 위해서 딱 한스푼 준비했습니다.




커피를 골고루 펴서 놓아준다음에




물을 천천히 부어주면...



이렇게 커피가 나오죠~
물론 정식으로 한다고 해도 이거보다 과정이 많이 복잡하지는 않겠습니다만. 그래도 피곤할때 한두 스탭이라도 줄면 덜 구찮죠.

정식으로 만들어 마시는것보다는 간편하고 봉지 커피보다는 약간 복잡한 초간단 드립입니다.

남들도 이렇게 하는지는 몰르겠지만, 나름 맛은 괜찮습니다. ^^
봉지 커피 마시기는 싫고 원두 커피 만들어 마시기는 구찮을때 약간 중간적인 방법으로 추천하고 또 커피를 마시고 싶은데 이런저런 기구를 구매하기가 부담스러워도 괜찮은 방법인듯 하네요

커피와 드리퍼는 http://ucr.coffee/ 에서 구매했습니다.
개인적으로 인연도 있고 해서 소개합니다.
사장님도 친절하시구요 주문이 들어오면 그때 커피를 볶아서 판다고 하네요.